ТЕЛЯЧЬИ ОТБИВНЫЕ В NOILLY PRAT.

запомнить в избранное

Начало | Европейская кухня | Вторые блюда

ТЕЛЯЧЬИ ОТБИВНЫЕ В NOILLY PRAT

4 телячьи отбивные (весом примерно 200 г); 400 г сметаны; 200 г вермута Noilly Prat dry; 300 г шампиньонов.
Жарить отбивные в течение 15 минут в масле, затем выложить на блюдо и прикрыть, чтобы не остывали. У грибов отделить шляпки (ножки использоваться не будут) и аккуратно обжарить в масле с солью и перцем, не позволяя потемнеть. Добавить в грибы треть исходного количества Noilly Prat. В сковороде, где готовилось мясо, смешать оставшийся вермут и сметану. Переложить в эту сковороду отбивные и шампиньоны и дать прокипеть.

• подписаться на рассылку.
• добавить в избранное.
• нашли ошибки ?

Это место

Ищу реферат (диплом) Если вы не можете найти реферат, то дайте в этом разделе объявление и возможно вам помогут :)
Предлагаю реферат (диплом) Если у вас есть свои рефераты и вы готовы помочь другим, то дайте в этом разделе свое объявление и к вам потянутся люди :)
Пополнить коллекцию Здесь вы можете пополнить нашу коллекцию своими рефератами.