Начало | Итальянская кухня | Холодные закускиИТАЛЬЯНСКИЙ ОСОБЫЙ САНДВИЧ
На 1 порцию:
0,5 чайной ложки сливочного масла; 1 кусок белого или черного ржаного хлеба; 2-3 листика салата; 2 ломтя ветчины; 2-3 тонких ломтика сыра; 2-3 ломтика помидора; 2-3 черных или зеленых оливки; 0,5 чайной ложки оливкового масла; 0,5 чайной ложки нарезанного свежего базилика; перец; веточки базилика.
Намажьте хлеб маслом и положите сверху листья салата. Сверните ломти ветчины в виде остроугольного конуса и уложите с краю сандвича поверх листьев салата. Проложите ломтики сыра кружками помидора и положите все это на свободный край сандвича. Середину украсьте оливками. Полейте сыр и помидоры оливковым маслом и посыпьте нарезанным базиликом. Поперчите сандвич и украсьте веточками базилика.
