Особенности учета и аудита предприятий общественного питания \на примере МУП "Комбинат школьного питания" г.Курск\ (WinWord 97) [Диплом]

---

запомнить в избранное   искать в этом разделе

---

ВНИМАНИЕ !!! Это сокращенная версия файла. Предназначена она только для того, чтобы вы могли предварительно ознакомиться с документом, перед тем как его скачать. Здесь нет картинок, не сохранен формат, шрифт, размеры и положение на странице.
Чтобы скачать полную версию, нажмите ссылки которые находятся чуть-чуть ниже (Info File Mail)

---

Info File Mail

Файл относится к разделу:
БУХГАЛТЕРСКИЙ УЧЕТ

---

СОДЕРЖАНИЕ
Введение 4
1. Краткая технико-экономическая характеристика предприятия 7
2. Организация бухгалтерского учета на предприятии общественного питания 11
2.1. Особенности формирования учетной политики предприятия 11
2.2. Учет сырья и товаров на предприятиях массового питания 16
2.3. Учет затрат включаемых в издержки обращения и производства 25
2.4. Калькулирование себестоимости продукции общественного питания 33
2.5. Учет формирования финансового результата и распределения прибыли организации 39
3. Особенности аудита учета в общественном питании 50
3.1. Проверка документации по сертификации услуг и оценка внутреннего контроля 50
3.2. Проверка организации и правильности ведения синтетического и аналитического учета товарно-материальных ценностей (ТМЦ) 52
3.3. Проверка отражения операций по реализации покупных товаров и продукции собственного производства и формирования финансовых результатов для целей налогообложения 56
3.4. Проверка правильности проведения инвентаризации ТМЦ и отражения в учете потерь от недостачи и порчи товаров 58
Заключение 61
Список используемых источников 63
Приложение 1:
Бухгалтерский баланс (форма №1)
Приложение 2:
Меню и калькуляционные карточки
Приложение 3:
Схема взаимосвязей счетов для отражения финансового результата
Приложение 4:
Виды и характер возможных нарушений, выявляемых при оценке внутреннего контроля
Приложение 5:
Порядок отражения в бухгалтерском учете операций по реализации продукции, товаров собственного изготовления при учете их по продажным ценам
Приложение 6:
Порядок отражения в бухгалтерском учете результатов инвентаризации товаров (товары учитываются по продажным ценам), сырья и материалов
Приложение 7:
Порядок отражения в бухгалтерском учете операций с тарой
Приложение 8:
Виды и характер возможных нарушений
ВВЕДЕНИЕ
Общественное питание - совокупность предприятий различных организационно-правовых форм и граждан-предпринимателей, занимающихся производством, реализацией и организацией потребления кулинарной продукци

• подписаться на рассылку. • добавить в избранное. • нашли ошибки ?

Это место