Разработка и анализ перспектив развития предприятия (Lexicon, AutoCad 10, Excel 4.0, FloorPlan, TurboPascal) [Диплом]

---

запомнить в избранное   искать в этом разделе

---

ВНИМАНИЕ !!! Это сокращенная версия файла. Предназначена она только для того, чтобы вы могли предварительно ознакомиться с документом, перед тем как его скачать. Здесь нет картинок, не сохранен формат, шрифт, размеры и положение на странице.
Чтобы скачать полную версию, нажмите ссылки которые находятся чуть-чуть ниже (Info File Mail)

---

Info File Mail

Файл относится к разделу:
ПРОГРАММИРОВАHИЕ, БАЗЫ ДАHHЫХ

---

- 30 -
3. Технико-экономический анализ проекта
создания мини-пекарни
3.1. Предпосылки создания мини-пекарни
Для устойчивой работы предприятия и получения стабильной
прибыли, необходимо, чтобы капитал фирмы был вложен в различные и не связанные между собой виды деятельности. Поэтому
в качестве одного из возможных направлений развития фирмы
был рассмотрен проект создания мини-пекарни. Назову некоторые причины, которые повлияли на этот выбор.
Во-первых, налаживание данного вида производства не требует высокой квалификации специалистов. Обучение персонала
производится за несколько дней, что позволяет легко решать
проблему с наймом рабочей силы. Кроме того монтаж оборудования также осуществляется за очень короткий период времени
(до 1 месяца в зависимости от поставщика оборудования. Причем, как правило, фирма поставляющая оборудование производит, помимо монтажа оборудования, его полную настройку и
обучение персонала.
Во-вторых, продукция мини-пекарни пользуется большим
спросом. В условиях, когда крупные хлебокомбинаты с трудом
справляются с потребностями населения, мини-пекарни все с
большим успехом завоевывают долю рынка в этой области. Дело
в том, что крупные хлебокомбинаты трудно поддаются реконструкции и с большим трудом могут реагировать на изменения в
спросе на хлебобулочные изделия. Кроме того, из-за увеличения арендной платы за помещения в Москве, многие хлебокомбинаты закрываются, так как становятся убыточными. Это приводит к тому, что некоторые булочные вынуждены налаживать новые связи с мини-пекарнями. Для крупных предприятий дело осложняется еще и тем, что они не могут обслуживать мелкие булочные, потому что, как правило, комбинаты развозят хлеб
своим транспортом и они стараются найти наиболее крупных заказчиков продукции. Таким образом, мелкие булочные остаются
вне сферы их внимания, в то время как мини-пекарни преимущественно стараются поставлять хлеб в близлежащие магазины,
и для них не очень важен объем поставок. Задача мини-пекарни
в этом вопросе

• подписаться на рассылку. • добавить в избранное. • нашли ошибки ?

Это место