Магазин | Рефераты | Рецепты | Цветочки | Общение | Знакомства | Вебмастерам | Домой |

КУКУРУЗНЫЕ ЛЕПЕШКИ.


запомнить в избранное
 
искать в этом разделе

Увеличить картинку Начало | Тайская кухня | Вторые блюда

КУКУРУЗНЫЕ ЛЕПЕШКИ

На 16 лепешек:
350 г зерен молодой кукурузы; 1 столовая ложка зеленой керри-пасты; 2 столовые ложки пшеничной муки; 3 столовые ложки рисовой муки; 3 стрелки зеленого лука, мелко нарезанных; 1 яйцо, разбитое; 2 чайные ложки рыбного соуса; растительное масло для обжаривания; 25 см кусочек огурца; диппинг соус; 1 столовая ложка тертого жареного арахиса.
Возьмите большую чашку, выложите в нее кукурузу, добавьте керри-пасту, пшеничную муку, рисовую муку, зеленый лук, яйцо и рыбный соус, хорошо смешайте, так чтобы зерна кукурузы оказались слегка придавленными. Разделите подготовленную массу на 16 равных частей, придав им форму лепешек. Растопите масло в воке до 180 С, затем погрузите в него лепешку примерно на 3 минуты, пока она не подрумянится.
Ложкой с отверстиями выкладывайте готовые лепешки на абсорбирующую бумагу, чтобы она впитала излишки масла. Накройте, чтобы сохранить теплыми готовые лепешки, пока остальные поджариваются. Снимите кожуру с огурца, разрежьте вдоль на 4 части, удалите семечки, затем нарежьте тонкими ломтиками. Выложите огурцы в небольшую чашку, добавьте соус диппинг и арахис. Подавайте вместе с теплыми кукурузными лепешками.


подписаться на рассылку.
добавить в избранное.
нашли ошибки ?
Это место продается !!!

Ищу реферат (диплом) Если вы не можете найти реферат, то дайте в этом разделе объявление и возможно вам помогут :)
Предлагаю реферат (диплом) Если у вас есть свои рефераты и вы готовы помочь другим, то дайте в этом разделе свое объявление и к вам потянутся люди :)
Пополнить коллекцию Здесь вы можете пополнить нашу коллекцию своими рефератами.

Магазин | Рефераты | Рецепты | Цветочки | Общение | Знакомства | Вебмастерам | Домой |